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美食推荐 宫爆鱿鱼 蒸肉米粉 地三鲜

时间:2019-02-11 04:20 美食卡路里

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过年过节餐桌上少不了的家常拿手菜

蒸肉米粉

猪肉500克 蒸肉米粉 100克 胡椒粉适量 料酒 2大勺 老抽1勺 生抽2勺 盐一勺 糖2小勺 鸡精1小勺

1.猪肉洗净切成均匀的薄片

2.加入准备的配料,料酒,盐,生抽,老抽,糖,鸡精拌匀腌制3个小时

3.放入蒸肉米粉然后拌匀,让肉片都均匀过上米粉

4.处理好的五花肉上锅蒸,待水开后,中小火蒸30分钟左右,撒上葱花即可

地三鲜

土豆 茄子 青椒 葱姜蒜 油盐生抽 白糖 胡椒粉 淀粉

1.土豆洗净切块泡入水中

2.茄子洗净切块放入淀粉拌匀

3.锅内放油,土豆淋干水分,和茄子放入炸好出锅备用。

4.葱姜蒜 青椒切好,锅内加适量油放葱姜蒜爆炒香,放酱油,盐,白糖,胡椒粉,再加入适量开水倒入土豆等食材,,翻炒出锅。

宫爆鱿鱼

肥美的鱿鱼配上宫保汁

鱿鱼 胡萝卜 黄瓜 炒熟的花生 姜 蒜 干辣椒 酱油 醋 生抽 糖淀粉

1.鱿鱼洗净,切开须,剩的切成大段。

2.用刀在大段鱿鱼的一角开始划上直角划痕,不要切断,最后切成小块。

3.调汁,一勺酱油 两勺醋 两勺糖 半勺多老抽 淀粉适量拌匀备用。

4.做锅加水烧开,放入一勺料酒,再放入鱿鱼块,打卷就捞出淋干水分。

5.干辣椒切小段。葱姜蒜切片,胡萝卜黄瓜切片。

6.起锅加油放辣椒,葱姜蒜片,放胡萝卜片炒一会,加入鱿鱼,调汁大火翻炒,最后放入黄瓜熟花生翻炒收汁装盘。


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