这几道快手炒饭,越吃越过瘾

摘要:北京时间20190624关于【这几道快手炒饭,越吃越过瘾】的具体情况和说明,让www.hqx666.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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作为一名健康的养生Girl,平时再懒惰也要,吃饭总不能天天出去吃或叫外卖。为了生活健康,一个人在外,总要学习一点做饭的技能。

而对于日常忙碌的上班族来说,炒饭可以说是一门必学的技能了!别看炒饭好像很普通,也没什么特别的,但实际上往往看起来简单的美味,越是考验你的实力。很多厨艺高人,往往都有一门独家配方的“蛋炒饭”。

此外,炒饭作为一种超级快手料理,不仅容易上手、方便快捷,还可以随心搭配食材,达到营养均衡的效果。有时候甚至随机发挥,都可以得到一碗绝妙的美味!如果你不知道怎么搭配食材,那就学习以下的炒饭,保证你撩遍天下无敌手~

★ 蟹黄炒饭 ★

★ 蛋包饭 ★

准备材料:

米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁适量、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱1-2大匙、糖少许、水淀粉

做法步骤:

1、洋葱切末、胡萝卜切丁备用;鲜虾仁切小丁,加盐和白胡椒粉腌制备用;

2、三个鸡蛋打开,加点盐打散;豌豆放入沸水中焯一下备用;

3、锅内倒入少许油,加洋葱炒香,然后放入胡萝卜丁、豌豆炒匀,然后倒入米饭、番茄酱、少许盐、一点点糖,炒匀后盛出;

4、不沾锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折即可装盘;

5、吃的时候淋上少许番茄酱即可。

★ 泰式红咖喱海鲜炒饭 ★

★ 泡菜炒饭 ★

准备材料:

猪肉丝、白米饭、韩国泡菜、葱、盐、淀粉

做法步骤:

1、葱切成葱花备用;韩国泡菜切成细丝,猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制备用;

2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝中火翻炒两分钟;

3、倒入白米饭,不断翻炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态3、

4、加一点盐匀,最后撒上葱花即可出锅。

★ 火腿炒饭 ★

★ 菠萝炒饭 ★

准备材料:

菠萝半个、米饭1碗、酱油适量、虾仁或猪瘦肉30g、豌豆30g、生玉米粒30g、胡萝卜30g、鸡蛋1个、盐适量

做法步骤:

1、将菠萝肉挖出切粒留壳备用,胡萝卜、虾仁或猪瘦肉切粒备用;

2、将鸡蛋磕入碗中搅打至蛋液蓬松,锅中倒入清水并放入青豆、玉米、胡萝卜粒煮熟后捞出;

3、锅中倒入适量油,放入虾仁(或猪肉粒)炒至变色后,倒入适量酱油、青豆、玉米、胡萝卜粒翻炒片刻后装出;

4、倒入鸡蛋液,炒成蛋花状后倒入米饭炒散,接着倒入青豆、玉米、胡萝卜粒、一勺盐、少量食用油翻炒;

5、最后加入菠萝肉翻炒均匀,然后盛入菠萝壳内即可。


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