上海这家咖啡店员工很特别

摘要:北京时间20190910关于【上海这家咖啡店员工很特别】的具体情况和说明,让www.hqx666.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

每位走进咖啡吧的顾客,第一眼看到的就是杨安昆。这个患有自闭症的大男孩对数字很敏感,每天都会把实时到店人数记录在小黑板上。店里的装饰画很多也是出自他手。

店员 杨安昆:我画的是啄木鸟一家人,我们要把梦工坊咖啡吧当作我们的家,我的快乐是天天要保持微笑。

咖啡师殷昊很有派头,营业前总是把发型打理得油光锃亮。在店长的帮助下,他已经可以独立完成几款简单的咖啡。

因为想给顾客最大的实惠,他调制的咖啡总是满到快溢出来,这给负责跑堂的小伙伴带来了不少麻烦。

店员 奚骏磊:只要每次接触到客人,我都感觉很开心。

收银员王颖异的腿脚不方便,因此她很少喝水,就怕上厕所耽误客人的时间。

店员 王颖异:学校里面都是熟悉的老师,这边都是陌生的顾客,刚开始的时候会紧张,现在基本上没有什么问题了。

吴薇是大家眼中的大姐姐,制作果汁色拉之余,还分担其他小伙伴岗位上的工作。

店员 吴薇:像上班族一样,晚上还能看夜景。在学校里要做的话,老师可能会包容我,包容我们一些。然后,在这里的话,有些客人不一定了解,我们是这些特殊孩子。

店员 吴薇:榨汁、做咖啡都会触碰到这个手。所以,每天要检查一下手指甲,没剪,就立刻剪掉。

打扫卫生、制作咖啡、跑堂上菜,这些工作,孩子们在学校已经进行了系统的培训,但现在每天面对上百个陌生顾客,要想做到服务不打折扣,还需要孩子们反复练习每一个动作,把每一道程序都牢牢根植在大脑中。

店长 小何:他的忘性会非常大。比如,今天这个摩卡,是需要放巧克力酱,明天他就不会放巧克力酱了,他的意识里面只会做拿铁跟美式。

一开始,大家的心里都没底,19岁的秦佳晨患有唐氏综合征,在店里负责保洁工作,因为行动较为缓慢,最初,他的妈妈担心佳晨干不好这份工作。

秦佳晨妈妈 陆美英:我当时担心,我说他能胜任吗,因为没想到他能参加工作。校长说,能胜任的,你要鼓励孩子,每一个孩子身上都有闪光点。

店长 小何:给他们讲述的一个观念,就是你进了这个门,就是一个职场的人了,你对工作就要负责了,他们都知道。

记者在采访的时候发现,这群特殊的孩子其实是非常愿意对人敞开心扉的,他们纯真、善良,和健全人一样有思想,有感情。

他们渴望被理解、被尊重,更渴望体现自己的价值。

创造价值 收获自信

学习钢琴两年,殷昊现在会弹二十多首曲子。他每天一大早就到店里来,这里,已经成了他最喜欢的地方。

顾客 郭帝业:他能弹这么好真不容易啊,这真的有欧美咖啡馆的味道了,这么好的服务态度。

店员 殷昊:弹钢琴也属于我的工作,要好好做好本职工作,管理好自己的情绪和脾气,不能嘴上说,要看行动。

患有唐氏综合征的秦佳晨,以前即便是在家里,也很少开口说话,在咖啡吧工作的这个两个月,他渐渐开朗了起来。

秦佳晨妈妈 陆美英:现在工作了以后,他精神面貌不一样了,慢慢话讲得也多了。他跟老板说,阿姨(顾客)表扬我了,老板问他表扬的什么?干得好,认真。我说那你要干,要努力的,要坚持的,就是两个多月很开心,有时候还会哼歌。如果没有这份工作,佳晨肯定闭门不出,在家待一年,他绝对倒退三年。他等于与世隔绝了,跟社会脱节了。

梦工坊咖啡吧的后门连接着辅读学校,走出校园迈入社会的这短短几步却不好走。浦东新区辅读学校应届毕业生每年都保持着80%以上的就业率。但一两年之后,学校做回访,却发现很多人已经回家了,就业率降到50%,甚至更低。

上海市浦东新区辅读学校校长 王英:我们有这样的数据,也有这样的案例,因为在外面企业不适应,在基地不适应,就回家。回家了以后,整个人的状态,全部会退化,而会丧失,那么他就在家里,比如说人会变得木讷,交流的能力也会丧失,更何况是这种劳动技能。

上海市浦东新区辅读学校提前把职场的规则渗入到课程当中,在校内打造了梦工坊咖啡吧,让学生模拟做咖啡吧服务员,今年夏天,通过校企合作,面向社会的梦工坊咖啡吧开始营业。

万初鹏妈妈 卢玉丽:拯救我们家庭一样,因为后期的话,老人年龄越来越大的话,我们不可能总是跟着孩子一辈子。总归的话,他自己要能自理一部分,能力越强的话,他将来的生活质量会越高。

咖啡吧里,孩子们通过提供服务,感受他人的接纳和尊重,从这方小天地出发,慢慢融入大社会。外面的世界总是节奏飞快,而这些特殊的孩子显然需要更多的时间和耐心,竞争激烈的大社会,也需要更多像“梦工坊”一样氤氲着咖啡香气、造梦、护梦、最终圆梦的小天地。

他们用热爱和努力来弥补身体的不足,靠自己的双手,去创造美好生活,刚才片子中讲到了,可能比起正常人,他们学得要慢一点,但一旦学会了,就会加倍认真的去做、去执行,对工作没有丝毫的抱怨,只有热爱。这家店的经营,靠的不是人们对特殊孩子的同情,而是自身高标准的服务品质,对这些孩子们来说,认可远比同情有意义,希望他们的咖啡吧越来越好。

(编辑 田野)


查看更多

实时推荐

一见陈瑶误终身,有演技有颜值就是不火?
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:26 850 6626
大胜之后,雄鹿似乎无懈可击,可他们会不会重蹈勇士后辙
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:26 692 9776
好的婚姻,一定要谈钱
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:25 152 1719
科比新三消息:事故前做祷告,81分继承者诞生,未完成愿望曝光
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:25 645 6022
武汉传真!铜川姑娘剪掉长发!只为更好的投入到支援武汉的疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:25 345 5997
可仙可飒!刘亦菲马背上翻跟头,爆燃演绎花木兰,鬼才时装设计师花式诠释木兰情?
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 169 5713
万州开展春节期间生态环境安全检查 规范全区医疗废弃物的安全处置
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 411 8514
救老助困,严格防控不忘人文关怀,北宅应急青年志愿队争做防疫知识宣传员、讲解员、引导员
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 863 9289
曾是红极一时的脱口秀演员,成名后被曝出劣迹,52岁依然风波缠身
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 334 7249
原创 他才是娱乐圈隐形的富豪,每拍一部戏就买一套房,现光房租就花不完
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 667 5079
《鹤唳华亭》,一部良心古装剧,一部储君的“年少”成长史
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 475 578
去年《Science》年度十大科学大事
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:24 579 8175
被隔离的湖北母女从瑟瑟发抖到大爱杭州!4天里,这些男神让她们安心:虽然你戴着口罩,我会记得一辈子
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:23 614 1882
网友被博美嫌弃了,家里这么乱也不收拾,狗:还不如个狗窝
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:23 148 8957
寒冷冬夜下的一抹温暖,为“高速人”的最美家属点赞!
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:23 834 5449
明星捐款真实榜单爆出!谣言不能信,成龙和本山的真实捐款够劲
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:23 597 2994
网格新婚夫妻按令推迟喜宴 朋友圈新春祝福温暖人心
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:22 260 7330
疫情防控一线的夫妻档
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:22 824 9640
致敬:身边最后百米的防控员 青岛物业人在行动
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:22 511 5947
300多位明星合计捐款已达1.4亿,韩红采访视频曝光:自己快
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:21 427 8588
世界第一款平板诞生 叫三星Galaxy Tab S6 5G
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:21 237 3648
杭州大爱,战疫必胜!
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:21 123 1384
有哪些3M口罩能预防新型冠状病毒?三大类中有两类可以放心使用
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:21 768 3356
唐立浩来长子县调研检查疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:21 856 1195
驰援武汉!这位杭州女主播捐了10万,薇娅、李佳琦也都在行动
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:20 596 4917
EXO的门面朴灿烈近日更新ins,在异国展现完美的帅气脸庞
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:20 740 700
王晓东向医护人员鞠躬致敬:你们是"最美逆行者"
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:20 771 4030
共抗新型肺炎!联发科捐赠价值1000万元人民币医疗相关物资
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:20 431 1077
小巷里柠檬茶店,却靠烤鸡出了名,把招牌通通Get
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 240 9966
【抗击疫情中的隔空守望——只为守护平安】冰箱上的三张便签
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 658 5255
郑州警方发出通告:依法严厉打击疫情防控期间违法犯罪行为
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 491 4136
7个感动瞬间:抗疫前线上,那些平凡世界里的伟大人物
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 193 2523
党员在一线|浏阳柏加:不畏险阻,此心安处是吾乡
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 246 8317
98年姑娘“请战”机场防疫前线:想为抗击疫情出一份力
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 722 4494
G65界石收费站 执法队员加强自身防疫 健康服务广大车主
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 332 8032
未央区党员捐赠特殊党费,诠释初心本色
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 634 7642
众志成城——南城小溪社区新时代文明实践站积极开展新型冠状病毒感染肺炎疫情防控宣传工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:19 738 2773
决明子经济效益高,掌握科学栽培模式,助力全年高产质优
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:18 811 9892
迫不得已!埃里克森无奈转会国际米兰,因为齐达内不喜欢他
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:18 858 3403
美国原油库存报告好坏参半 油价周三盘中整体持稳
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:18 506 5024
【你有多美】驰援武汉的天津医疗队正式投入病房工作!
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:17 193 6643
汉阳基层一线工作人员 齐心协力全力抗击“疫情”
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:17 431 6286
抗击疫情!信也科技捐赠100万元驰援武汉
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:17 910 2562
【搞笑】:姑娘,我还是你亲爹不?你说谁赢谁输?
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 565 4262
上班族一定要学会的19种煲汤食谱!以后喝汤再也不愁了
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 526 3659
坚决打赢疫情防控阻击战一线传真 江苏鱼跃:当好医疗器械“主力军”,做好疫情防控“后勤部”
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 231 6696
有钱出钱有力出力,社会各界持续支援武汉抗疫
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 501 6113
西安高新区教育局:“八项措施”全力阻击疫情
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 130 7920
新型冠状病毒疫情防控“零容忍”“零隐患”!!
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 323 4246
不满被暂缓赴台 陆生抗议:不应受到歧视对待
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 244 5537
新冠状病毒“眼结膜”传播科普介绍,为什么要洗手洗脸这就是原因
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 769 7719
预防新型冠状病毒,正确落实交通部一断三不断,让出生命通道
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 611 9158
关于新冠状病毒家庭消毒方法,其与流感区别,了解透才会预防
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 847 4893
开春穿搭参考蓝盈莹style,绿色系也能美炸天
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 668 1667
党员伉俪的“疫”线告白:"你放心,我会平安回来,我爱你!"
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:16 529 2502
科比与瓦妮莎的爱情故事!
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 259 4066
科比离开的第三天,连“打铁”都是一种美好的记忆
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 129 9295
日照港集团领导现场督导检查疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 198 1465
常正国一行在定远高速、和平高速疫情联防联控点督导检查
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 812 2124
下一站是幸福:男女主六集不到就确定关系?这部剧节奏也太快了
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 325 4766
五大联赛射手榜前十:C罗第五,梅西第八,前三是?
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 719 8374
全场比赛也轰出24分3助,身披24号球衣的狄龙布鲁克斯致敬科比
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 745 7049
【防控前沿】县文广旅体局主动作为 勇于担当 坚决做好疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 371 1151
阆中城区设立10个体温检测点 对抵达车辆的人员进行体温检测
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 737 7716
打赢疫情阻击战!日照公交能源集团在行动
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 411 2141
惠新安到高密市检查指导疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 569 1400
RNG带头为疫情地区募捐,eStar直捐50万,IG这下尴尬
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 994 5239
山东省物联网协会关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的倡议
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 524 9431
扩散!迪庆藏族自治州红十字会募捐这些物资
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 136 5768
“新冠肺炎”患者曾在景洪搭乘出租车相关人员已隔离检查
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 761 5250
为江阴“逆行英雄”点赞!此刻他们正奋战在武汉疫情防控救治第一线……
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 952 573
「合晚快新闻」我省高速公路198个收费站设立卫生检疫站点
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 397 6832
从小给孩子定下这5条规矩,让孩子越来越优秀
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 369 4804
驰援武汉护士李文英:夫妻二人在不同城市,各自坚守职责抗击疫情
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 201 6935
支援武汉医疗队员全面启动工作,她为此剪去了长发……昨天嘉兴又增派一人驰援武汉
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 566 2556
巾帼英雄剪短长发上“战场”
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 449 9515
经典蓝黑配,气质通勤造型,2020简约休闲的酷穿搭选择
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 506 1870
日照市山海天公安:一封请战书,疫情防控战,我们上
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 563 7552
海报直击|山东首批援鄂医疗队护师:我想对你们说声谢谢
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 435 2762
点赞最美逆行者!为了让这座城市持续运转,这群"物流铁军"真的拼了
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 926 1524
防控一线 | 全面落实一级响应 旺苍发挥传统中医优势
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 589 6611
白衣天使加油!你们的餐已由饿了么送出
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 448 874
17年后,她又冲向了疫情一线
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:15 276 3455
被封一年后的莉哥首次露脸,网友:这还是当年的莉哥吗?
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 141 3178
熟溪感谢有你!
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 451 693
日照市殡葬管理所全力做好疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 887 7750
日照开发区公安在您身边
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 703 7747
日照市委政法委开展疫情防控督导工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 753 5757
老醋韭菜,老醋豆皮菠菜,咸鱼焖茄子,油泼蒜蓉秋葵的做法
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 741 3459
可通过接触传播|卫健委发布新型肺炎诊疗方案(第四版)
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 614 8286
内蒙古这名歌星,草根出生,凭啥连续5年登上央视春晚舞台?
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 185 9040
致敬白衣战士!最美孕妈坚守抗击肺炎第一线
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 890 656
农村人秋天最爱吃的包子馅,比白菜馅还好吃
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 568 5628
I说个P:技术特征划分下的专利侵权认定
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:14 523 7437
曼联官宣,布鲁诺加盟,转会费最高可达8000万欧,周薪却7万
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:13 435 8362
强化疫情防控,江苏多处工地停工公园闭园
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:13 478 6202
戴云山保护区积极落实疫情防控工作
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:13 183 6284
福田坚决打赢疫情防控阻击战 全域开展大冲洗大清洁大消毒
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:13 530 3336
乡村扒茄子,腐皮肉卷,丝瓜蒸香肠,芹菜炒牛柳的做法
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:13 873 8322
德化单辅故居建成廉政文化展示馆
推荐 韩国三级电影 2020-01-30 01:13 305 977