七旬老人突发重症胰腺炎住进ICU 竟是月饼惹的祸

摘要:北京时间20190910关于【七旬老人突发重症胰腺炎住进ICU 竟是月饼惹的祸】的具体情况和说明,让www.hqx666.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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中新网湖北新闻9月9日电 (严睿 陈凡)中秋节将至,76岁的刘爹爹吃了两枚蛋黄莲蓉月饼竟引发急性重症胰腺炎,目前病情虽然得到一定程度的控制,但仍未脱离危险期。

家住硚口的刘爹爹是个地道的老武汉,嗓门粗、性子急、口味重、饭量大,虽然已经76岁高龄、身怀“三高”,但每天仍然挺着“将军肚”到处找乐子。

9月4日晚饭后,刘爹爹迫不及待地打开了一枚蛋黄莲蓉月饼品尝起来,一会儿功夫,二枚月饼下了肚,这时刘爹爹觉得肚子有些涨,感觉吃得有些多了,就起身外出散了一会儿步,腹胀稍微好一点儿,就回家洗洗睡觉了。一晚上,翻来覆去地睡不着,就觉得肚子涨的不舒服,恶心、厌油、呕吐一次。次日早晨,女儿看见他精神很差,担心他吃坏了东西,立即带到武汉市第一医院急诊就诊,做了一个腹部CT,结果提示急性胰腺炎,当时刘爹爹已出现意识模糊、呼吸急促、血压下降、心律增快、立即收入武汉市第一医院重症医学科进一步抢救。

9月5日重症医学科接诊的胡述立主治医师看到刘爹爹后,判断为进食油腻的广式月饼导致的急性重症胰腺炎,刘爹爹已经出现胰腺炎导致的多器官功能衰竭,立即给予液体复苏、升高血压、呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救治疗,目前病情得到一定程度的控制,但仍未脱离危险期,后期的治疗还比较长。

那么如何科学健康地食用月饼,哪些人群不适合食用月饼?胡述立医生介绍说,目前在市场上销售的月饼,按照制作工艺,可分为广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼。市民一定要根据自身状况合理食用。具体说来:

广式月饼:如莲蓉月饼、蛋黄月饼等,此类月饼脂肪含量较多。如果患有冠心病、高血压病、高血脂症等心脑血管疾病,胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用高脂肪月饼。因为这类人群进食月饼后,血液中的血脂含量升高,血液变得更加粘稠,容易诱发心脑血管疾病。而胆结石、胆囊炎病人吃了高脂肪月饼后,会刺激胆囊收缩促进胆汁分泌,容易引起这类疾病复发,甚至可以诱发急性胰腺炎。另外,正常人食用,一次也不要吃太多,一次最多吃半个就可以了。

苏式月饼:如五仁月饼、豆沙月饼等。虽然这些月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻、红豆和绿豆等坚果营养丰富,但生产这类月饼时都会加入大量的蔗糖,如果患有糖尿病、胃肠道疾病的人群则不宜食用。因为高糖月饼糖尿病病人吃了会使血糖升高,而胃肠疾病的人进食月饼后,可使胃酸分泌增多,增加对胃肠刺激,诱发腹痛或腹胀。

冰皮月饼:这是近年来的新兴网红月饼。这类月饼含有冰淇淋和巧克力等高热量食品,深受年轻人和小朋友的喜爱,其他种类月饼的制作过程需要用高温烘焙25分钟,但这类冰皮月饼没有这道工序,因而更容易感染细菌,而且冰皮月饼不宜多吃,以免因过量进食冷饮而引起腹痛腹泻。儿童也不能过多食用,容易诱发龋齿。

所以,大家在吃月饼的时候,一定要根据自身情况,合理食用月饼。月饼虽好,可不要“贪吃”呀!


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