延川80后的独家记忆丨那些夏天的味道 只在老家才有

摘要:北京时间2019-05-24 20:12 延川快讯为您报道关于【延川80后的独家记忆丨那些夏天的味道 只在老家才有】的具体情况和说明,让www.hqx666.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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而被匆忙的时间推着前行时

一些偶遇的人或事

却仿佛在一瞬间扭转了时空

曾经的种种开始像电影

像梦境一般在脑海中演绎

使那急促的脚步想停一停

紧绷的心弦想松一松

这时候

那个童年里的自己便来到了眼前

那些只在老家才有的

夏天的味道开始悠悠地袭上鼻尖~

还记得小时候,老家的整个村儿都坐落在两道儿山梁梁上。一入夏,光门前的各种野味儿就能馋死个人,桃儿、杏儿、梨儿、枣儿、小瓜、西瓜、李子、苹果一茬接一茬地,就是可劲儿吃都断不了、吃不完,但我们这些毛孩子又怎么能等得到它们熟透的时候呢,真是从刚结果一直能糟践到收果子的时候,所以那些苦涩酸甜的味道自然再深刻不过了。

当然,这些深刻的味道里最少不了的还有那童年里无忧无虑、无穷无尽的欢乐和美好记忆。那时候,天天像猴子一样爬树趴墙、翻坡下洼,常常一群一伙偷吃果子被追着跑;果树开花了,就拿着瓶儿捉虫子、跟着大人喷农药;结果后,就天天瞧、天天盼那果实快快长大……

曾常有疑问,记忆中老家的果子怎么都那么好吃呢?现在想来,那果园里有爷爷犁地的脚印,有他架着驴拉车撒粪的身影,有他锄地疏苗时滴在果实上的汗水,有他拽着高枝给我们摘果子、坐在瓜林里“啪”徒手给我们“杀”西瓜时的慈祥笑容,还有那无时无刻不叫人怀念的故土清香……老家的果子能不好吃吗?

在老家,夏天的味道还有榆钱、槐花、苜蓿、苦菜、蒲公英叶子……它们经过奶奶的“粗加工”都能变成极其可口的美食。

槐树是老家户户院外都栽着的吉祥树,每逢初夏,微风拂过,那绿油油的叶子便泛着阳光开始沙沙作响,串串珍珠似的槐花花儿便如同一个个娇羞美丽的白衣女子舞动起来,那阵阵醉人的清香随之扑鼻而来。

槐花不仅好看、好闻,更是好吃,在它含苞待放时,奶奶总会挎着草篮子,拎上绑好镰刀的木杆子钩上一些,然后和着面粉蒸熟,再拌上西红柿酱、蒜汤、芝麻面和油泼辣子,一道独一无二的美味佳肴便做成了,那清香的味道嚼进嘴里,整个味蕾都感到无比满足。

槐花饭如今也可以吃到,却总觉缺了小时候的那份惬意。还记得每逢盛夏的午后,总会躺在奶奶的臂弯里,贪婪着槐树的阴凉,让她给自己的两个小辫子扎上漂亮的粉丝带,听她讲老爷、老老爷那时候的故事;在傍晚时分,又总是和奶奶围坐在槐树下的大石板上,喝着木柴禾烧的、大铁锅焖熟的钱钱饭,抬头细数着天上那一颗颗明亮的星星。


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